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jueves, 9 de septiembre de 2021

El Concejal de Turismo de Salamanca, Fernando Castaño (Cs) y la Directora General de la Cadena Alimentaria de la JCyL Gema Marcos (Cs) presentan las jornadas gastronómicas de carne de toro

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1lqlErmyf_ovRLcBCRe7CZbGPcAIm9Uae
El Concejal de Turismo de Salamanca,  Fernando Castaño (Cs) y la Directora General de la Cadena Alimentaria de la Junta de Castailla y León, Gema Marcos (Cs) han presentado esta mañana en la Cámara de Comercio e Industria de Salamanca las jornadas gastronómicas de carne de toro.

El acto ha estado presidido por el Presidente de la entidad cameral, Benjamín Crespo, y en el mismo han participado José Vicente Martín Galeano, Presidente de la Confederación de Empresarios de Salamanca CES y Presidente de la Comisión Taurina de la Cámara, Álvaro Juanes, Presidente de la Asociación de Hostelería y María Jesús Gualda, Vicepresidenta de FEDELIDIA.

Desde la entidad cameral se han promovido, los días 14 y 15 de septiembre, dos jornadas, en las que participarán técnicos dediferentes instituciones y empresarios del sector, dedicadas a difundir las bondades tanto a establecimientos de restauración como a los ganaderos del sector. Estas iniciativas irán complementadas con el I Concurso de Tapa de Toro en colaboración con la Asociación de Hostelería.

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